2026-03-22

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中華料理の象徴「回転テーブル」は目黒雅叙園発祥!日本生まれの意外な歴史と宴会文化を解説

中華料理店でよく見る回転テーブルは中国生まれと思いきや、東京・目黒雅叙園が発祥です。昭和初期の結婚式場で生まれた工夫が中華文化の定番になった理由を、歴史や広がりをやさしく解説。