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日本の養蚕業が高齢化と採算悪化で衰退し、国産生糸が消滅の危機にあります。神社のしめ縄や神具、伝統衣装にも深く関わる絹産業の現状と課題を詳しく解説。外国産生糸が「日本製」と表示される実態にも迫ります。
リアルビジネス 介護福祉士は介護職で唯一の国家資格！合格方法・必要条件・給与事情を徹底解説
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春の味覚・ホタルイカを「生」で食べるのは危険！寄生虫「旋尾線虫（せんびせんちゅう）」による食中毒が毎年発生。厚生労働省や富山県の最新情報をもとに、安全な加熱・冷凍の方法、見分け方、正しい調理法を詳しく解説します。